da Laura Melesi | Gen 30, 2017 | Capitali europee
Ecco la ricetta delle crepes, da mangiare dolci o salate. In Francia sono un must. La loro origine è legata alla Candelora – che cade il 2 febbraio – e che è la festa della purificazione della Vergine Maria e della presentazione di Gesù al Tempio, “luce per...
da Laura Melesi | Gen 29, 2017 | Assaggi d'Europa, Gli hotel del cuore
Dove dormire ad Antibes? Ecco due suggerimenti. Il primo è un hotel adatto anche alle famiglie, a due passi dal centro ma di fronte al mare. Il secondo è un b&b di charme nel cuore della vecchia Antibes per un soggiorno all’insegna del romanticismo e con una...
da Laura Melesi | Gen 11, 2017 | Capitali europee
Un classico della cucina francese, perfetta per le giornate più fredde. INGREDIENTI 60 g burro 4–5 cipolle affettate finemente 50 g farina integrale 2 litri d’acqua 200 ml vino bianco sale e pepe un ciuffo di erba cipollina tritata per decorare 100 g di formaggio...