da Laura Melesi | Set 2, 2018 | Assaggi d'Europa
La cucina camarguese verte su tre capisaldi: il toro (che al pascolo si nutre solo di giunchi e salicornie quindi ha una carne estremamente gradevole), il pesce (in vendita freschissimo ogni mattina al porto quando rientrano i pescatori) e il riso (coltura tipica,...
